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冬になると甘~いホットチョコレートを飲みたくなりませんか?
Williams-SonomaのミントチョコやGhirardelliのミルクチョコを愛飲していたのだけれど、先日ボストンへ行ったとき、衝撃のホットチョコを飲んだので紹介します! お店の名前は「L.A. BURDICK」。ハーバード大学の側にあります。 私が訪れた日は雪がちらつく寒い日で、みんな考えることは一緒なのか、このお店は長蛇の列が出来ていました。 いつもなら行列を見ただけで諦める私ですが、ボストンへ来る機会はあまりないし、どうしても口がホットチョコレートを欲していたので、20分くらい並んで購入しました。 もちろんホットチョコレートの素もゲット。可愛い泡立て器も付いています。 さあ、早速待ちに待ったホットチョコレートを飲んでみると・・・ 「!!!!」 言葉にならない美味しさ。長い時間待ったから余計に美味しく感じるのかもしれませんが、とても濃厚で、まさにチョコそのものを飲んでる感じ。しかもダークで大人の味です。 鼻血が出そうだったよ・・・ 家に帰って2日に1度(さすがに毎日は太るし・・・)作って愛飲しています。 でも、お店と一緒の味にはならないんだよねぇ。しばらく研究します! ●L.A. BURDICK Harvard Square Cafe 52-D Brattle Street, Cambridge, MA 02138 Phone: 617-491-4340
by finedayny
| 2005-12-04 02:46
| 料理・食
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